Offerta di prova - Assaggio Completo Aceti Cotti e Crudiun'offerta per un kit di grande soddisfazione. Sia che tu ci conosca gi o che ci visiti per la prima volta, sicuramente un'ottima occasione per un viaggio nelle nostre selezioni. Questa in particolare propone, a prezzo avvantaggiato, diversi dei prodotti Acetaia San Giacomo pi apprezzati: 1x Saba San Giacomo 100 ml, il mosto cotto, il miele d'uva da sempre usato come dolcificante. Perfetto coi latticini, "la madre" di tutti i balsamici. NON agrodolce,

OTRO - Posca Italiana

non è detto che sia necessariamente buono

-1x Aceto di Timorasso 250 ml

Essenza San Giacomo

anche se viene prodotto praticamente allo stesso modo

NON è agrodolce

ottenuto dalla stessa birra fatta acetificare in botti di rovere

ravioli di verdure

prodotto nelle colline reggiane

con la differenza che una parte di essa viene fatta riposare in caratelli di ginepro per qualche mese

Dopo un pranzo qui in Acetaia

La fermentazione spontanea del mosto cotto è qualcosa di unico