BOURGOGNE BLANC COTE D'OR AOC 2020 - BACHELET MONNOTCANTINA: Bachelet Monnot FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Bourgogne Cote d'or AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce grigliato, prosciutto gelatinato. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso note di scorza darancia e sentori floreali, al palato fresco di buona struttura e sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in legno di 12

Dalla Riserva pluripremiata Altemasi GRAAL

DENOMINAZIONE: Irpinia DOC

al naso sentori fruttati

iniziata il 24 agosto

VITIGNO: Pecorino 100%

equilibrio e suadenza ne fanno un fuoriclasse da bere sempre e con tutto

Il sito particolarissimo e protetto dai venti freddi presenta un'altitudine di 1000m s

per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usi

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al giallo oro con la maturazione

La produzione in piccoli lotti di 600 bottiglie è dinamica

macerazione di circa due settimane con rimontaggi giornalieri

specialmente con il pesce e i crostacei