IO SO IO - Vino Offida Rosso DOCGPRODOTTO PREMIATO EXCELLENCE FOOD INNOVATION Produzione riservata a Associazione Marchese del Grillo Fabriano STORIA: Un vino importante con un nome: "Io so Io". Un chiaro omaggio alla celebre frase che il Marchese del Grillo pronuncia al cospetto delle guardie dopo aver fatto valere i suoi altisonanti titoli per scampare all'arresto. Onofrio del Grillo, il nobile noto per i suoi scherzi, divenuto icona della romanit un personaggio realmente esistito

raccolto e lavorato direttamente dall'Azienda Agricola Moroder

Contiene LATTE

Brut Rosè è un brindisi alla leggerezza

che gli conferisce il suo aroma delicato e il caratteristico gusto dolce e speziato

Olive ripiene tartufate

Per una Carbonara autentica

Esposizione: sud ovest

UVAGGIO 90% Moscato bianco 10% Alicante nero

formaggi semi stagionati come scamorza

Macerazione post fermentativa fino al raggiungimento della giusta estrazione Note sensoriali: Colore: rosso rubino con riflessi violacei

la quale dona al Pecorino un sapore ricco e un profumo intenso

Piacevoli sentori finali aromatici di mandorla (tipici del Verdicchio)ABBINAMENTI: È un vino conviviale