Entrecôte Salers maturéeL'entrecte Salers mature offre tous les plaisirs que possde ce morceau fantastique. La Salers, race rustique du Cantal, livre une viande maigre et parfume dont la maturation rvle tout le fondant. Une pice lgante, au got authentique et plein de caractre. Vendu par 2 pices de 350g, emballes sous vide individuellement.

le T-Bone Simmental marie à la perfection le fondant du filet et le goût du faux-filet

Un mets raffiné

Prête à griller pour un goût authentique

La côte à l'os Charolaise maturée 4 à 8 semaines est une pièce généreuse

saveur douce et ronde… ici on est sur le plaisir pur

elle séduit par sa polyvalence et sa facilité de préparation

Vendu par 3 pièces de 200g (pour 2 personnes)

fondant et aromatique

Prêtes à enfiler et à passer au grill ou à la poêle

Escalope de porc farcie de jambon de porc cuit et de fromage

Notre viande à brochette de porc marinée maison

garantissant une cuisson uniforme et une viande qui reste moelleuse de la croûte dorée jusqu'au cœur