Neuweierer Mauerberg Riesling trocken 2019Dieser Spitzenriesling duftet verfhrerisch nach Pfirsich, rstigen Nssen und Salzgebck. Am Gaumen zeigt er sich wrzig, kraftvoll und mit prgnanter Sure ein Wein fr Kenner und Genieer. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung. Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders kstlich zu Geflgellebermousse.

ohne ihn laut wirken zu lassen

Reifes Steinobst und vollreife Birne prägen das Bukett

Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig - grusigen Schieferböden zusammen

Frische und eine weiche

Prickelnde Frische trifft auf duftige Muskateller-Aromatik

intensiv-herzhaftem Wein sind Gerichte

Er vereint sonnige Steinobstfrucht (Pfirsich

Die natürliche Machart bleibt spürbar

Nichts wirkt überladen

einer eleganten Struktur und einem kompakten Körper

Quitten und Melone

Die gehämmerte Oberfläche verleiht dem Kühler einen besonderen Charakter und reflektiert das Licht auf elegante Weise – ideal für stilvolle Tischinszenierungen