vanille goussesVanille de la Runion prpare et conditionne dans l'exploitation.

qui se réalise au couteau

La poudre de vanille est réalisée à partir de notre vanille de Bourbon

se marie très bien avec le poisson

nous récoltons les fruits et ne travaillons qu’avec le zeste

bonne pour la digestion

Cette infusion possède de nombreuses vertus: anti-inflammatoire

pensez au tranches d'agrumes déshydratées

sans l’inconvénient de tomber sur les feuilles ou les zestes lors de la dégustation du plat

Utilisation médicinale: Très prisé pour ses vertus anti-inflammatoires

Délicieuse infusion santé au goût suave et relevé

mais les amateurs de sucré-salé l’utilisent lors de la confection de plats tels que le canard à la vanille par exemple

Vanille de la Réunion préparée et conditionnée dans l'exploitation