SMART.Drain vetopvang | XUC020De XUC020 is een SMART. Drain vetopvang voor CHEFTOP MIND. Maps ovens. Deze speciale tweewegklep onderschept en transporteert vetten en vloeistoffen die vrijkomen tijdens het koken in een tank. Het is aanbevolen wanneer MIND. Maps PLUS ovens worden gebruikt voor het roosteren van hoge hoeveelheden kippen en eiwitten. Dankzij SMART. Drain is het niet nodig om een externe en logge vetafscheider aan te schaffen. Bovendien controleert de MIND. Maps PLUS

Pro COUNTERTOP voor professionele keukenprestaties met luchtvochtigheid

Met de innovatieve MIND

Stoomcondensor: De condensor zorgt ervoor dat stoom wordt gecondenseerd en afgevoerd

Onderhoud: Regelmatig onderhoud met de navulling zorgt voor een optimale werking van uw waterfilter

olie en aangekoekte etensresten

Technische Specificaties van de UNOX Cheftop PLUS Gas Oven

Model: XV4093

Geen ventilatoren: De XEKPT-10EU-C heeft geen ventilatoren

Compact ontwerp

energiezuinige oplossing voor professionele keukens waar snelheid en efficiëntie belangrijk zijn

restaurants en cateringbedrijven

Oplossing zonder deuren: De XWBYC-12EU heeft geen deuren