Aberlour 2014 UWC: 11 Years (Uncharted Whisky) 70 clDer Ace of Speys ist ein ausdrucksstarker und zugleich eleganter Single Malt aus der Speyside, der den charakteristischen Stil von Aberlour auf moderne und unkonventionelle Weise interpretiert. Destilliert im Jahr 2014 und 2024 abgefllt, reifte dieser 11 jhrige Whisky in besonders hochwertigen Sherryfssern aus Jerez genauer gesagt in seltenen Barriques des Hauses Spinola, das sich auf edle Pedro Ximnez Weine spezialisiert hat. Diese aussergewhnlichen

Vorallem Mango und Passionsfrucht dominieren und vermischen sich mit Wacholder und weitere würzige Noten

GESCHMACK: Vollmundig und ausgewogen auf der Zunge

Weisser Pfeffer

festliche Gewürze und ein Hauch von wachsartiger Orange

rund und vollmundig mit subtilem Rauch und sanft getorfter Gerste

Nach 10 Jahren Zusammenarbeit zerstritten sich aber die beiden und Taketsuru verlängerte seinen ablaufenden Vertrag nicht mehr

Pflaumen und Rosinen

wobei Letztere klar dominieren

Das Alter dieses Whiskys hat die maritime Kraft des Torfs etwas gemildert und wurde durch die verführerische Tiefe der Eiche und der leichten Süsse durch das Sherry-Finish abgerundet

besonders zu Rind und Lamm

dem Malz und der Eiche

Das neue Bottling vom Ardnamurchan Sherry Cask Release ist wieder ein Fest für Freunde Sherry-gereifter Whiskys und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis