Briolette Franciacorta Demi-Sec DOCGBriolette Franciacorta un vino che incanta con la sua versatilit e il suo carattere unico. Perfetto da abbinare a prodotti di pasticceria e dessert senza creme, sorprende anche con linsolito accostamento a culatello e formaggi di media stagionatura, creando esperienze gustative inaspettate. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, che conferisce al vino una complessit straordinaria. I suoi riflessi

Il mosto fiore così ottenuto

avec des tanins souples et bien intégrés qui lui confèrent un parfum équilibré

da collocare ai vertici della sua denominazione

Le uve provengono da diversi vigneti di proprietà tutti tra i 400 e i 600 metri di altitudine

Pinot Noir et Merlot

Dimentichiamoci per un attimo tutte le migliori Barbera

le gibier et les fromages affinés

ai frutti rossi leggermente acidi (ribes)

accompagné d'une agréable sensation tactile

Ottimo come aperitivo o abbinato ad antipasti magri

Si abbina splendidamente a piatti di pasta al ragù di carne

Le souci du détail et la présentation raffinée font du Vecchio Rovere un cadeau prestigieux