Grauburgunder Ried Saziani GSTK Vulkanland Steiermark DAC bio 2023Langsam und behutsam ber 18 Monate in groen Holzfssern (500 Litern) ausgebaut, bezeugen die Lagenweine der Neumeisters Moarfeitl und der Hausberg Saziani eindrucksvoll das Potential der alten Rebstcke. Beide sind natrlich Groe STK Lagen.

Kirsche und lebendiger Säurestruktur

direkt an der Donau – das ist der Pfaffenberg

Rum und Calvados betrifft

Dieser klassische Sektausbau vereint lebendige Perlage mit Nuancen von Birne

Luxuriöser „sipping rum“

Sie liegt auf 300-325 Metern Seehöhe und ist so der höchstgelegene Weinberg am Leithagebirge

Der 12 Jahre gereifte Blend aus vier Whiskyregionen Schottlands ist ausgewogen und kräftig

Thymian – mit Botanicals aus dem Mittelmeer-Raum wurde „Gin Mare“ Stil-bildend

Somit weist Daiginjo Sake einen besonders feinen Geschmack auf

Vorsicht also bei der Dosierung

in der Rum zur Ernährung der Mannschaften eine große Rolle spielte

nur mehr wenige Winzer widmen sich ihr außerhalb der Hochburg am Wagram