Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 con Cofanetto - Ferrari TrentoBottiglia da 0,75l con cofanetto. GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2009 TRENTODOC Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessit

Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento

A metà degli anni 2000

Ottimo come aperitivo in abbinamento a stuzzichini salati

Vigneto: Selezione dei migliori vigneti

Confezione da 90g

Babà in Vasocottura al Mojito

Soffice e delicata pressatura e diraspatura delle uve avendo cura di non rompere l’integrità degli acini

rese in vigna ridotte

E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro

DENOMINAZIONE Franciacorta Riserva

senza burro e la sua unicità sta nella selezione degli ingredienti: farina di alta qualità (tipo 1: la farina tipo 1 contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano

non degno di essere lavorato e conservato per il futuro