STAUNING - Dirty bastard"- 53.4%Stauning Dirty Bastard est un whisky de seigle ayant vieilli dans trois diffrents types de fts : fts de chne neuf, ex mezcal et ex bire danoise imprial stout. De quoi offrir un profil aromatique aussi unique quatypique. Au nez, ce sont les crales combines au cacao et au tabac blond qui se dgagent du verre. En bouche, les saveurs sarticulent autour du chocolat noir, de la vanille et des noix grilles. Une pointe pimente rappelle le passage en ex ft de

le Kirsch AOC de Fougerolles de la Distillerie Emile Coulin signe le savoir faire de cette distillerie ancestrale située au cœur de Fougerolles

Il est commercialisé sous le nom de son cru depuis des siècles

réputé pour sa puissance aromatique

Le bouquet aromatique est à la fois vif et complexe

et elle est servie crue et sans recette

de caramel et d'orange confite

La bouche est soyeuse

embouteillée à 36%

de poires caramélisées

Et pourtant

Après les 11

et d’une maturation de 3 mois minimum