Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes !Inspire plus que jamais, Madame Labriski dclare firement la guerre au sucre raffin l'aide de son arme secrte: la pure de dattes, une petite merveille de sucre naturel riche en fibres et offrant une excellente qualit d'nergie. Arme de sa cuillre en bois et de son humour labriskien, l'icne de la galette fait exploser les possibilits culinaires: galettes, barres, muffins, gteaux, tartes, smoothies, djeuners, collations protines pour sportifs et plusieurs

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