Gudo Merlot Ticino DOCLe Gudo Merlot Ticino DOC est un vin rouge produit par notre cave Delea. Les raisins, cultivs dans la rgion de Gudo, prs de la Fattoria Amorosa, dans le canton du Tessin, sont grapps, crass et ferments pendant environ 10 12 jours dans des cuves en acier inoxydable temprature contrle. Le vin est ensuite laiss vieillir pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable o, aprs la fermentation malolactique, il achve sa maturation. A l'il, il prsente une

Après la distillation

savamment vieilli dans de précieuses barriques de bois mixte

Straordinario con delle costine di maiale arrostite

délicatement structuré

Una volta raccolte

où sa structure robuste et son élégance parviennent à rehausser les saveurs intenses de ces plats

avec des notes d'épices entrelacées de délicates nuances de fruits rouges mûrs

con un carattere legnoso e una struttura piena

e una straordinaria vivacità calcarea

con sottili accenni terrosi e minerali che riflettono il carattere unico del suolo granitico

Vino cerasuolo

È un vino complesso