Te Kahu Gimblett Gravels Vineyard 2020Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Dunkle Pflaumen und Cassis mit Muskatnuss, Tabak und Sandelholz. Ein ppiger Wein ruhig und ausgewogen mit dezenter Sure und raffinierten, elegant eingebundenen Tanninen. Langer und trockener Abgang. Die Cuve wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Hawke's Bay, Neuseeland verleiht dem Wein zustzliche Spannung. Ein klar

2018 war es dann so weit: Die ausgezeichnete Qualität der Trauben dieses Jahrgangs brachte den Entschluss: „Jetzt ist es so weit

ergänzt um Zitronen

Präzision und Zeit – die „Neuleininger Feuermännchen“ Spätburgunder Reserve 2020 vom Weingut Schenk Siebert ist genau so ein Wein

Dicht am Gaumen und tolle Fülle

Kräutern und einer Spur Rauch

superfein und wirklich vollgepackt mit konzentrierten

präzise und mit typischer Riesling-Spannung: Der Rieslingsekt Brut setzt auf Frische und Struktur

Der Peby Faugeres 2015

Dieser Rosé-Champagner positioniert sich klar auf der dunkelfruchtigen Aromenpalette

Zitronenrisotto oder gegrilltem Zander – ideal auch zu asiatisch inspirierten Gemüse- und Meeresfrüchte-Kombinationen

weißes Fleisch

reichhaltig und vollgepackt mit saftigen Früchten