Primitivo di Manduria DOC Riserva „Uno“ 2022 – Weingut Masseria la VolpeEin Wein mit Charakter und Seele kraftvoll, sinnlich und zugleich geschliffen elegant. Der UNO Riserva entsteht aus 100 % Primitivo Trauben der DOC Manduria, langsam gereift und in franzsischer sowie amerikanischer Eiche vollendet. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot, in der Nase dichte Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Vanille, begleitet von feiner Wrze und einem Hauch Kakao. Am Gaumen samtig, vollmundig und langanhaltend mit

Die Nase bietet einen großen aromatischen Reichtum mit fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeere

Reifung 4–5 Monate im Edelstahltank und anschließend 2–3 Monate in der Flasche

Eiweiß: 27

Anhaltend bitter und doch mild

um eine optimale Aromenentwicklung zu erreichen

Die Aromen harmonisch und ausgewogen

Kellerei – Weingut

gereiftem Käse und Vorspeisen passt

das durch Schmackhaftigkeit und dynamische Energie harmonisiert wird

die veronesische Zone ist ein abwechslungsreiches Gebiet mit einer langen önologischen Tradition

Olivensorte: Moraiolo

Brillanter Schaum mit feiner und anhaltender Perlage