Côte de Nuits-Villages 2023Ce Pinot Noir, issu des meilleurs plants massaux, bnficie d'une attention mticuleuse chaque tape de sa vinification. Les raisins, rigoureusement tris la main et grapps, subissent une macration minutieuse pour extraire le meilleur de leur potentiel aromatique. L'levage en fts, dont une proportion notable de bois neuf, apporte structure et complexit, tandis que les levures et bactries naturelles garantissent une expression pure du terroir de Corgoloin.

une histoire de passion et de retour aux sources dans le Beaujolais

Bel éclat

La vinification se distingue par des vendanges précoces et des macérations courtes

Les raisins de Pinot Noir sont rigoureusement sélectionnés puis fermentés en fûts ouverts et petites cuves

frais et d’une pure expression cépage-terroir

amertume et astringence

Petit Courbu

réputée pour produire des raisins d'une grande structure

résultat d'une taille en cordons de Royat

« Le Facteur » s'inscrit dans une démarche de vins accessibles et agréables

La mise en bouteille sans filtration préserve l'intégrité du produit

sans levures ajoutées ni intrants œnologiques