Cerise Amarena au sirop 2,75kgEmblmatique de l'excellence italienne, cette Cerise Amarena reprsente le choix privilgi des ptissiers et chefs cuisiniers en qute de raffinement. Slectionne avec rigueur, elle se caractrise par un calibrage impeccable et un sirop de conservation d'exception, transformant chaque cration en vritable chef d'uvre. Une ressource polyvalente qui allie fruit et nectar, idale pour sublimer vos desserts et prparations gastronomiques les plus exigeantes

elle s'associe harmonieusement à la choucroute

Il est recommandé d'ajouter la levure pressée sur la farine au début du frasage ou pendant le pétrissage pour obtenir les meilleurs résultats

ces tomates farcies à la paysanne incarnent l'authenticité gastronomique

les raisins rouges sont en grande partie égrappés avant d'être envoyés en cuves inox thermorégulées pour la première fermentation alcoolique

Il peut également être servi à table

bruts ou travaillés

Attendez-vous à des notes délicates de crustacés et à une harmonie subtile avec des aliments comme les courgettes

avec de la pâte pur beurre 40% et 60% de saucisson pur porc français inclus de pistaches pour un supplémente de couleur

Robe or intense

Très engagés en faveur du développement durable

avec de belles notes de fruits blancs et d'agrumes

avec un léger piquant