Côte à l'os de boeuf "Salangus" maturéeLa cte l'os Salangus mature runit le meilleur du croisement Salers Angus : une viande tendre, savoureuse, au got unique. Apprcie des amateurs pour sa qualit et sa richesse aromatique, cette pice noble est sublime par la maturation dans nos chambres froides. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.

Offrez-vous une pièce savoureuse et facile à cuisiner pour toutes vos occasions

pour les amateurs de saveurs rondes et généreuses

La maturation en chambre froide affine la texture de sa fibre et renforce sa saveur

Une dégustation rare pour les vrais amateurs

Cette viande est idéale pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill

Côte à l'os Premium Irlandaise détalonnée

grillé ou au four

Sa chair est bien jaune grâce à son alimentation au maïs

Chaque escalope est préparée dans nos ateliers avec le plus grand soin

à travers notre somptueuse côte à l’os de boeuf Angus Australien

appréciée des amateurs pour sa tendreté et son goût intense en bouche

de premier choix et fondant en bouche