Gusbourne Blanc de BlancsHet crescendo van Gusbourne! Zo omschrijven onze vinologen deze indrukwekkende Gusbourne Blanc de Blancs. Het toonbeeld van mousserende wijnen. Bijzonder is vooral de herkomst van deze delicate bubbel. Het is geen Franse champagne. Niet het Spaanse genoegen cava en al helemaal niet de Italiaanse bubbel Prosecco. We dienen het Kanaal over te steken, naar een wijnland wat op het eerste gezicht geen traditioneel wijnland is. Echter door de hedendaagse

witte perzik en frisse structuur mooi strak blijven

waarbij warme dagen worden afgewisseld door koele nachten

Een klimaat waar deze Sauvignon Blanc uitstekend rijpt

En dat zijn de kenmerken die we graag terug willen zien

Na de rijpingsperiode heeft hij indrukken van bramen

appel en vers gemaaid gras

Een Pinot Noir uit Californië die een goede Bourgogne kan verslaan vinden wij

als de wind van de bergen opsteekt

Deze Delas Saint Joseph is toch wel een van de mooiste wijnen uit de Rhône vinden wij

In Hongarije is de productie van de vermaarde dessertwijn Essencia een proces van geduld

En dat ontdek je in alles

Hoewel de bakermat van de Pinot Noir in Europa ligt