Rubrato IGT - Aglianico Rossi Feudi San GregorioOrigine: Irpinia, Campania, Italia Vitigno: Aglianico Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Elegante e persistente, dominato da note di frutti rossi come ciliegia e mora, arricchito da un delicato tocco di spezie, erbe aromatiche e accenni di sottobosco, che esaltano la complessit aromatica del vino. Sapore: Secco e corposo, con tannini morbidi e ben integrati, che danno una struttura solida e vellutata al palato. Al gusto si

con note predominanti di uva passa e un accenno di mandorle tostate

presenta tannini morbidi e ben integrati

ottenuto tramite filtraggio a carbone dopo l’invecchiamento

I terreni solivi e ben esposti favoriscono una maturazione ottimale delle uve

Colore: Rosso cassis intenso con riflessi viola brillanti

Produzione in piccoli lotti per garantire qualità e artigianalità

sabbia e ciottoli

L'affinamento avviene in botti di rovere per 12 mesi

Abbinamenti: Ideale con dolci al cucchiaio come tiramisù e panna cotta

Terroir: Le agavi crescono negli altopiani di Jalisco

radici di rabarbaro e genziana

Questo processo esalta gli aromi freschi e fruttati