RHUM HABITATION BELLEVUE VSOPLe rhum Bellevue Rserve Godefroy, galement connu sous le nom de Rserve Albert Godefroy, est un hommage rendu l'me de l'habitation Bellevue, cr par les propritaires actuels. Ce rhum est le fruit du savoir faire artisanal de la famille Godefroy, qui a su tirer parti du terroir exceptionnel de Marie Galante pendant des dcennies. La fabrication de cette distillerie est minutieuse, ce qui se reflte dans le profil aromatique fruit, bois et pic de cannelle

Accompagne le magret de canard

comme une tarte à l'abricot ou une salade de fruits exotiques

le Grenache et la Syrah se répartissent l'assemblage

ce vin est très agréable et passe partout surtout avec des amis

il offre une belle rondeur et une texture soyeuse

Ce vin généreux est élaboré avec 55% de Roussanne et 45% Grenache

Ce vin généreux est assez puissant

Un petit passage de 3 mois en demi muids

le poisson grillé ainsi que les plats préparés à base d'huile d'olive

Stella Nostra Blanc

avec des notes de fruits exotiques

Le pressurage pneumatique est réalisé en grappes entières et le débourbage se fait à froid pendant toute une nuit à 10°C