Whisky Caol Ila 2018 7Y Islay 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas LaingCaol Ila 2018, imbottigliato per la serie Provenance di Douglas Laing, propone l'impronta salina e affumicata dell'isola con misura e precisione. Al naso emergono torba fine e braci leggere, note iodate e una dolcezza maltata che ne addolcisce il carattere; il profilo conserva una freschezza che evita la stanchezza aromatica. Il sorso scorre netto, di corpo medio, con fumo equilibrato, sapidit marina e una leggera nota erbacea che prolunga la beva

Vinificato esclusivamente con uve Sauvignon Blanc

con l'obiettivo di produrre vini che siano espressione fedele del terroir e del vitigno Nebbiolo

Questo bouquet complesso è il risultato di un accurato processo di infusione e macerazione delle erbe

Il Prosecco DOC Treviso Extra Dry di Runier

il GinAro viene prodotto in piccole quantità per garantire la massima qualità e attenzione ai dettagli

funghi o formaggi di media stagionatura

questo vino si distingue per il suo processo di affinamento di almeno un decennio in botti di rovere

ma anche di Cabernet Sauvignon

che qui si esprime con un carattere unico dato dal terroir di montagna

arricchiti da un leggero tocco di spezie dolci

lo Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs di Francesco Bellei si abbina perfettamente con antipasti leggeri

La Malvasia di Tenuta Luisa ha un colore giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato