Café Ethiopie Yeti Village - GrainsPrix Epicure Argent 2018. Le Yeti Village, rcolt dans les forts situes aux abords du village de Yeti dans le Wallaga thiopien, est le premier caf sourc et achet par Christophe Servell en 2009. Cest le caf emblmatique de la maison, et son Best Seller! Le nez est lgrement floral et pic. En bouche, un corps velout qui annonce la gourmandise. Des notes de fves Tonka, de miel, de sucre de canne, de chocolat au lait, tenus par une subtile acidit et des

à la fois fine et fondue

Ce Blanc de blancs illustre à merveille l’art de l’assemblage selon Henriot

une charcuterie d'exception qui marie harmonieusement la tradition ibérique à une qualité irréprochable

fondée en 1924 par Shinjiro Torii

fabriqués à la main par nos artisans des Pouilles

Il vous offre un thé délicat

Houmous à la truffe d'été 3% (tuber aestivum) 135g

où les saveurs du cacao se mêlent aux fruits secs et aux oranges pour une dégustation parfaite

Une touche luxueuse pour sublimer vos plats

finement torréfiée

mais il a encore de belles années devant lui

il incarne une approche festive du saké