Château Peigros Croix Haute des SchistesPeigros Haute des Schistes bietet eine klare und brillante Farbe in hellem Rosa mit subtilen Litschi Tnen. Die komplexe Nase offenbart intensive Aromen von Himbeere und Pfirsich. Die kstliche Ausgewogenheit am Gaumen resultiert aus der Konzentration der Ernte, was diesem Wein Lnge und Komplexitt verleiht. Entdecken Sie die Raffinesse und Flle dieses einzigartigen Weins. Als Aperitif, Jakobsmuscheln oder sogar zu gegrillter Rotbarbe kommt er voll zur

Lebendige Frucht und Würze

Dieses Kraut hat Aromen von Menthol und Weihrauchöl

Von der Vorspeise bis zum Dessert passt er besonders gut zu einem Kalbsbries-Terrine mit Orange

die in einer erfrischenden Frische endet

feine Tanninstruktur

direkte Pressung und kalte Klärung

Zu gegrilltem Fisch

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen

Beschreibung: vielfältigen Nuancen von feiner Mineralität

einer alten pleistozänen Schichtung aus kompakten lehmig-tonigen Böden mit kalkhaltigen Knollen besteht

Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung

FALSTAFF 90/100