Amentos di Carignano Passito 2022Il nome di questo prodotto in realt un termine in lingua sarda che si traduce ricordi. Amentos un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando aneddoti o ricordando vecchie storie. UVAGGIO Carignano GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della Cantina, Isola di Sant'Antioco. LAVORAZIONE Macerazione a freddo delle bucce per 48 ore alla temperatura di 12 C. Fermentazione alcolica in acciaio. Fermentazione malolattica

regalando un'esperienza gustativa autentica e memorabile

Maracalagonis (Ca)

Eccellente anche con formaggi dolci a pasta molle e formaggi freschi cremosi

Ha potenziale d’invecchiamento di 3/4 anni e

perfetto per aperitivi raffinati

Questa etichetta insieme alle altre della nuova linea di Cantina del Vermentino

Peso netto: 350 gr – Peso sgocciolato: 240 gr

Apprezzi i vini con tipica salinità e freschezza

salumi e formaggi stagionati

perfetto per carni importanti e piatti strutturati

ottima acidità equilibrata e persistenza lunghissima nel finale

Attilio Spumante Brut Rosé è perfetto come aperitivo raffinato e ottimo per accompagnare fritture di pesce come calamari e pesciolini di paranza