Kalterersee "Peterleiten" Peter Sölva 0,75lDas Weingut Peter Slva zhlt zu den ltesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurck weisen Dokumente nach, da unsere Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. DeSilva war der Name unseres Vorfahren Andreas der sich um 1200 als Winzer im Norden Italiens, Sdtirol angesiedelt hatte. Im Laufe

JAHRGANG 2022 FARBE Dunkles Granatrot GERUCH Konzentrierte Frucht

wo sich unsere Weinberge auf lehmhaltigen Tonböden mit Kalkschotter auf Kalkgestein befinden

durch das nachts kühle Fallwinde wehen

frisch und von einer zarten

Anschließend kommt es zum Abstich und zur Lagerung auf der Feinhefe

weich mit feinem und langem Abgang ALKOHOL 14

der auch nach vielen Jahren noch größte Trinkfreude bereitet

Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt

Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 350 m über dem Meeresspiegel

Im Anschluss erfolgt ein biologischer Säureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique

Geradlinigkeit und Charme

Die Burg stammt aus dem 12