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PERLAGE® di TARTUFO NERO PREGIATO
Description
PERLAGE® di TARTUFO NERO PREGIATOSquisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Tendences et Innovation al Sial di Parigi. E' un prodotto simbolo della continua ricerca e innovazione di Tartuflanghe. Ideale per arricchire piatti caldi e freddi. Ottimo su finger food, sushi, sashimi, salmone, formaggi freschi, primi piatti, filetti, carpacci e tartare di carne e di pesce, uova, foie gras.
dessert e per chi non riesce a resistere al cucchiaio diretto
Pronto da gustare
su crostini e tartine
diluibile con olio d'oliva
tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) liofilizzato 0
né conservanti
La Antokia House Selection è la nostra edizione speciale riservata agli ospiti: un abbinamento pensato per portare a casa un pezzo autentico della Sicilia
Disponibile in ritiro diretto presso la struttura
9% di tartufo fresco)
Esalta pesce alla griglia
5g per 8 porzioni di risotto
15% (pari al 0
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