ROEN Gewürztraminer vendemmia tardiva, 2021, 0.375lBezeichnung: Sdtirol DOC Jahrgangsbeschreibung: Trotz eines relativ spten Austriebs fhrte die warme und feuchte Witterung im April und im Mai zu einer recht frhen Blte. Ab Mitte Juni wurde es hei und trocken, moderater Wasserstress sorgte fr einen optimalen Abschluss des Rebenwachstums und einen idealen bergang in die Reifephase. Groe Niederschlagsmengen kurz vor Beginn der Weinlese erwiesen sich nach dem trockenen Sommer schlielich als Segen fr die

Trinktemperatur: 15 Grad

um wertvolle Inhaltsstoffe der Schale wie Mineral-

Geräuchertem

Der Rotwein passt zu allen Gängen

Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St

erreichte die Rebsorte Barbera in der zweiten Hälfte des 19

Für knapp ein Jahr auf der Vollhefe

Vinifikation: Späte Lese

empfohlene Trinktemperatur:  16-17´8°

Die Trauben sind rötlich

Exposition: Südost

Kirsche) rauchig-würzig