Bimber Hong Pao Roasted Oolong Tea Gin 50 clDa Hong Pao Tea Gin nasce alla Bimber Distillery di Londra e combina la tradizione del gin con linfusione del rinomato t oolong Da Hong Pao, coltivato sulle montagne Wuyi nel sud della Cina. Le sue naturali note floreali, minerali e lievemente dolci si fondono in un distillato ad alta gradazione (51,8%), studiato per esprimere aromi intensi e definiti. Al naso propone sentori di terra, fiori secchi, t arrostito e ginepro; il palato caldo e morbido,

con tannino leggero e finale persistente

vicino Kyoto

sviluppando un profilo aromatico complesso ed elegante

questo vino esprime al meglio la mineralità e l’eleganza del terroir di Saumur

l'attacco è netto e vibrante

Un gin raffinato

L’annata 2022 si distingue per freschezza e struttura

In bocca si presenta vellutato e avvolgente

prugna e piccoli frutti rossi

ricordando la finezza di un Riesling

o abbinalo a un vino di medio corpo

nato da una ricetta segreta del 1605