Alpilles Dolia - 2015 - Domaine Hauvette

Chaque gorgée sera bien entendu nourrie d’anecdotes sur le millésime

un vin né d’une grande appellation et ses meilleurs auteurs

15 voir 20 ans

Il se dit dans les couloirs de Chais d’œuvre

une douzaine de flacons totalement assagis (ou plutôt 15

c’est le terroir sublimé

vous recevrez des bouteilles avec un grand potentiel de garde et parfois de vieux millésimes vous permettant de découvrir des terroirs légendaires

et un flacon découverte

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si Manuel dérape) qui se succèderont dans un balais sensoriel que seuls des collectionneurs peuvent imaginer

des pépites du vignoble

et la patte des vignerons