Costaripa Mattia Vezzola Franciacorta DOCG Brut RoséIl Costaripa Mattia Vezzola Franciacorta DOCG Brut Ros un raffinato spumante, frutto di un'attenta selezione di vitigni con 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, che conferiscono a questo vino un profilo elegante e complesso. Alla vista, si distingue per la sua spuma bianca finissima, segno di un'ottima maturazione sui lieviti, e per il suo delicatissimo colore rosa antico, tenue e sofisticato, con una sfumatura quasi impercettibile di rosa che pu evolvere

Affinamento: al termine della fermentazione malolatttica

trota salmonata

vinifié directement dans notre cave

Ce vin se dévoile lentement

le spezie orientali si mescolano a dei sapori complessi di pancetta affumicata

seguito da almeno 6 mesi di riposo in bottiglia

che ricordano albicocche secche

sont les mêmes endroits où Giona Meyer

non pigiati

25 % de merlot et 5 % de petit verdot

questo vino rosso incarna la ricchezza di un territorio straordinario

primi piatti e carni in genere