Galette des rois Vincent Salur - 6 personnesLa tradition revisite avec un feuilletage pur beurre croustillant et une crme damande dlicatement parfume. Chaque part rvle lquilibre parfait entre richesse et lgret, offrant une exprience gourmande qui clbre lpiphanie dans sa forme la plus authentique.

assez fermes et de taille moyenne

avec une touche d'umami en plus

donnant précision et vitalité à la dégustation

vieilli 10 ans en fût de chêne

Chaque œuf

- Mini financier au citron : Biscuit moelleux au citron confit

Un concentré de fraîcheur et de praticité dans une pochette écoresponsable en papier tressé

chacun délicatement enveloppé dans une mousseline de coton cousue à la main

ayant bénéficié d’un élevage primaire d’au moins 3 ans

d’agrumes et une touche vanillée

On déguste un whisky équilibré

du chocolat noir intense au chocolat au lait doux