Vinaigre de feu | PimentéFabriqu Baie Saint Paul (Charlevoix). Le vinaigre de feu piment ApothicAri marie un vinaigre de cidre biologique non pasteuris des piments cultivs localement, macrs plusieurs semaines avec leur base aromatique signature: oignon, ail, raifort, gingembre et curcuma. Chaleureux et bien quilibr, il offre un piquant franc, sans excs, qui met le piment lavant plan. Parfait pour rveiller marinades, sauts, vinaigrettes et cocktails, dont un Bloody Caesar bien

Ses arômes de lait frais laisse découvrir des saveurs lactiques et acidulées

il n'est pas trop sucré et parfaitement balancé

et plusieurs mettaient en doute l’idée même que nous ayons une culture culinaire…

Les arachides biologiques proviennent d’un regroupement de 10 fermiers originaires du Yoakum County au Texas

Son goût singulier révèle des notes rondes d'arachide

Confectionnés à Montréal

cet ustensile est conçu pour verser le miel sans dégâts

Cette version 2

elle réussit depuis le jour un à séduire même ceux qui n’aiment pas la marmelade… non

smoothies ou même vos desserts

issu d'une belle collaboration avec le vignoble Le sot de l'Ange (Azay-le-Rideau

Pour Luca Cianciulli et Maxime Landry