Dauphin d'Olivier rouge 2019 Magnum 1.5LASSEMBLAGE 40% Cabernet Sauvignon 60% Merlot ELEVAGE 12 mois, en barriques, 35% de barriques neuves. DEGUSTATION De couleur rouge clatant, le nez est ouvert sur de notes fruites et boises lgrement toastes. La bouche est structure et longue. La finale persistante est lgrement vanille. DEGRE 14. 5

de tabac blond et de cèdre

55% Cabernet Sauvignon

D'une robe noire-violette

Les tanins sont ronds et mûrs

le milieu de bouche est «velouté» et charnu

intense et droit

Il exhale à l’agitation des parfums de cerise à l’eau-de-vie qui se développent en bouche en arômes épicés

La robe se montre soutenue et profonde

52% Cabernet Sauvignon

L’élégance du milieu de bouche

Le nez complexe de fruit croquant est mûr en arrière-plan

75% Sauvignon Blanc