SERRE SUSUMANIELLO roodWijnnaam & herkomst: Serre Rosso, IGP Druiven: 100% Susumaniello Alcoholpercentage: 13,5 14% Deel van Puglia: zuiden Karakter & proefnotitie: de druif is zeer rijk aan suikers en kent een totale zuurgraad, aldus het wijnhuis. Deze druiven worden medio september met de hand geplukt en vervolgens verwerkt in horizontaal roterende thermosilo's. Daarin vindt alcoholvergisting plaats bij een temperatuur van maximaal 27 graden. Daarna gaat de wijn zes

maar ook uitstekend bij diverse lichte maaltijden

zoete afdronk van deze dessert(port)wijn

Serveer deze lekkere wijn (12

De kleur is mooi roze en in het bouquet vind je aroma’s van watermeloen

Alcoholpercentage:

en met groot succes

Alcoholpercentage:14+3%

het spreekt dus voor zich dat een combinatie van de wijn met taart

pikante en bittere noten / intens fruitig

Bewaren tot vier jaar na de oogst

tot zes jaar na de oogst

De sterk gebrande koffie heeft een zacht karakter met geroosterde nuances en een heerlijke lange nasmaak (sterkte: 3)