Jamón Ibérico de Cebo de Campo | Ibérico-Schinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 8kgIm Gegensatz zu den Bellota Schweinen wachsen die Schweine der Cebo de Campo Schinken nicht ausschlielich in freier Wildbahn heran. Die Cebo de Campo Schweine legen ihr Gewicht mittels Getreide und Wildpflanzenftterung zu, die mindestens 60 Tage lang in freier Feldhaltung erfolgt. Daher wird dieser mit der grnen Banderole versehene Ibrico Schinken in Unterscheidung zum Eichelschinken mit dem Zusatz cebo (= dem spanischen Wort fr Getreide) und de campo

Meeresfrüchte & Fisch: Der klassische Partner zu Oliven

Ideal daher auch als Geschenk

Erfrischend und vollmundig mit wohl dosierter Säure

Das Set umfasst je drei Flaschen der folgenden Weine:

Sie sind tiefdunkel

Nach kontrollierter Alkoholvergärung unter Nutzung nativer Hefen wird der Most mit Weinalkohol auf 15 % vol

Intensiv fruchtiger Duft nach Waldboden und dunklen Früchten wie Schlehen

mit der Gründung der Bodega Iniesta im Jahr 2000 den Traum seiner Familie

000 Meter über dem Meeresspiegel

Leichte Aromen von Kakao und Wildblumen

Der Schinken weist einen typischen

Auch als Solist nach dem Essen ein Genuss