Valdespino El Candado Pedro XimenezWat is dit toch een heerlijke Pedro Ximenez, zo lekker dat hij afgesloten moest worden met een hangslotje. Het is een super verfijnde Pedro Ximenez dessertwijn van de familie Valdespino. Een familie die hun sherry's maakt volgens de oude technieken en methodes. Ook heeft de familie Valdespino nog eiken houten vaten waarin de sherry's mogen rijpen. In totaal heeft Valdespino ongeveer honderd hectare wijngaard waaronder n van de beroemdste in de regio

rust de verantwoordelijkheid op de schouders van Victor Schoenfeld om de perfecte blend te creëren

vol en romig met zachte tonen van zwart fruit

Dit bereiken zij door naast roestvrijestalen vaten voor de vinificatie te werken met grote foeders van Sloweens eiken voor de rijping

essentieel voor de hete zomerdagen in de wijngaarden

De oogst van Joseph Drouhin Puligny-Montrachet wordt direct bij aankomst in de kelder voorzichtig geperst

maar toen er in 1986 een samenwerkingsverband werd gesloten met Louis Roederer ging het snel

Het leuke is dat alle druiven die gebruikt worden bij het weeshuis verbouwd worden

peper en laurier maken het geheel helemaal af

vooruitstrevend zoals Emil Bauer is

Wat een heerlijke Pinot Grigio

De meest verkochte port van Graham’s is deze The Tawny

Het design van de fles is uniek