Magnum Munjebel Blanc 2016Magnum Munjebel Blanc 2016, Frank Cornelissen Produit sur des parcelles de moyenne altitude partir de grecanico dorato et de carricante parts gales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Cras et Picciolo, ce blanc est dune grande maturit. Il associe une belle concentration, de la fracheur et des parfums orientaux : fleur doranger, jasmin, abricot sec. Lge des vignes dpasse quarante ans ; les raisins sont rafls, lgrement fouls et macrs quatre jours

Patrick Bouju

carré de porc noir au four

de melon et de fleurs sauvages

Antony Tortul ne garde que le cœur de presse

puis termine sa maturation en fûts réemployés (25 % vin jaune

Vintage limited to 1 bottle per person and subject to purchase of at least 3 bottles of another winemaker

évoluant sur des fruits secs

Jérôme Lambert

Volnay Rouge 2016

le fruit est présent et juteux

fruit gourmand et juteux

rondelle de citron vert