Creation Syrah ReserveCreation Syrah Reserve is een Syrah zoals deze bedoeld is! De kleur is donker paars, bijna zwart. Bij het openen van deze bijzondere wijn komt de welbekende kruidigheid van de Syrah je al tegemoet. Het jonge wijnhuis Creation Estate Creation Estate is een relatief jong wijnhuis gevestigd in de Hemel en Aarde Ridge. Twintig kilometer verder ligt Hermanus, de kustplaats aan de Walker Bay. Ook wel bekend als de walvissenhoofdstad van Zuid Afrika. Maar

Dankzij de hoge ligging van de wijngaard is deze heerlijke intense Malbec ontstaan

Een Spaanse droom wordt werkelijk met een glas van deze top Cava

De steile hellingen en oude ranken dragen bij aan de ongekend mooie kwaliteit van het sap

Verfijnde citrus wisselt eenvoudig af met geurige bloesem en frisse appel

Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en zacht gekneusd

florale tonen

een bekende partner die al zijn ervaring naar het nieuwe project heeft gebracht en die samen verantwoordelijk is voor de kwaliteit van de wijnen die jaar na jaar verbeteren

De wijnranken zijn aangeplant in donkere

pruim en verse bramen

gestoomde visgerechten of bij kip

Dit oogstjaar was zo'n ultieme en perfect jaar

Daarna wordt het sap vergist op een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks