Secreto KiloSecreto varkens is een bijzonder stuk vlees dat afkomstig is van de schouder van het varken. Het wordt ook wel het 'geheim van het varken' genoemd vanwege de relatief onbekende en verborgen ligging van het vlees in het dier. Secreto varkensvlees heeft een mooie marmering en een rijke, volle smaak. Het is een zeer veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren bereid kan worden, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven. Het is perfect om te

Ideaal voor stoofpotten

Kortom: platte bil met zwoerd is een veelzijdig

Zowel in de pan als op de barbecue heeft de karbonade iets meer tijd nodig om gaar te worden

sappig en boordevol smaak zijn

Varkensprocureur rollade

Leg de tournedos voorzichtig in de pan

vol van smaak en heerlijk veelzijdig

Gepaneerde schnitzel is dun maar wordt vaak voor de bereiding nog extra plat geslagen

met biefstukreepjes zit je altijd goed

waaronder grillen

Het zijn spierstukken die veel bindweefsel bevatten

maar ook rijk van smaak