Caponata de légumes - 1,5kgPlat mridional par excellence, la caponata est un plat compos d'aubergines, de tomates, d'oignons, de cleri, d'olives vertes et de cpres, cuit avec du vinaigre et un peu d'huile d'olive. Cette spcialit classique de la cuisine silicienne peut tre consomme chaude ou froide comme plat unique, mais galement en accompagnement d'une viande ou de poisson. Pays de production France Rgion Bretagne Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes

associée à des pommes de terre locales et des produits laitiers français

Son élégante peau nacrée témoigne de son élevage en liberté dans de vastes espaces

facilitant ainsi son découpage et sa prise en main

cette farce à base viande de porc et de canard avec insert de foie gras de canard

Au bain marie : placer le produit (dans son emballage d'origine) dans une eau frémissante pendant 30 minutes

Leur texture moelleuse et fondante contraste avec l'intensité de leurs saveurs

il exhale des arômes préalpins floraux et de noisette

épices cornarom et poivre noir

communément appelée poivre de Tasmanie ou "poivre des indigènes"

élevée en plein air pendant 150 jours sur un territoire unique baigné d'étangs

sublimé par un braisage traditionnel qui confère à chaque tranche une texture fondante et remarquablement moelleuse

Poids net : 380 g ou 980g