125 Primitivo del SalentoKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Awards 125 Primitivo del Salento. Een zeer rijke en elegante gentegreerde Primitivo. Gemaakt van 100% Primitivo. Deze druif wordt meestal in n adem genoemd met de Californische Zinfandel. DNA onderzoek heeft immers uitgewezen dat het om dezelfde druif gaat. De wijn is volgens traditionele rode wijnbereiding gemaakt (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping) waarvan 12

Scheurebe is een witte druif waarvan van origine een kruising is van Riesling en Sylvaner

waardoor een natuurlijke mousse ontstaat

Muscat d'Alsace: Aromatische wijn met geweldige balans tussen het restzoet en de verfijnde zuren

rijping) met 12-15 maanden rijping op Frans eikenhout

peer en citrusaroma's

Uitgebalanceerde zuren en tannines

Om deze kwaliteitsklasse te worden de wijnen worden gekeurd en geproefd door het VDP (Verband Deutscher Prädikatsguter)

Om zijn tekening draagt hij een bloemenkrans

vanille en citrus

Savigny en Beaune

Verhaal achter etiket: Domaine Saint-Philippe ligt ten noorden van Montpellier

mild met een indrukwekkende diepte in de smaak en een mooi contrast van frisse fruitzuren