Prosciutto crudo stagionato "Monte Linas" a tranci (500 gr circa)Trancio di Prosciutto crudo stagionato, per almeno 12 mesi in ventilazione naturale. La Monte Linas fa conoscere ed apprezzare la gastronomia della Sardegna in maniera capillare in tutto il territorio sardo, arricchendola periodicamente di nuove referenze e nuove forme di confezionamento. A tutela della qualit dei prodotti e dalla salute dei consumatori, l'azienda segue un programma di autocontrollo basato su metodo HACCP e un sistema di

olio e maionese

nettare color ambra regalato alle tavole dei buongustai da Nettuno

a certificazione biologica come tutto il resto della produzione a cui si aggiunge dal 2005 la denominazione DOC

E così alla fine degli anni ottanta trasforma la sua idea in realtà creando la BOTTARSARDA

E' un rosso da riservare per le occasioni più importanti

Lungo e pieno di nuove sfumature al palato

cacciagione ed impegnati intingoli di tutte le tradizioni culinarie

il profumo equilibrato

Is Solinas è un vino rosso  ottenuto da uve Carignano e completato con piccole aggiunte di Bovale sardo

Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo

come l'arrosto di vitello all'uva o il brasato al Barolo

Sant'Anna Arresi