RIBS SAINT LOUIS - ITALIALe Costine St. Louis sono un taglio di maiale fondamentale per gli amanti del barbecue. Il loro equilibrio ideale tra carne magra e grasso assicura una cottura perfetta. Ottenute dalla parte pi pregiata del costato, queste ribs vengono accuratamente rifilate, eliminando cartilagini e carne in eccesso per garantire una forma uniforme e compatta, rendendole pi facili da cuocere e gustare.

succosa e ricca di sapore: un’esperienza che si scioglie in bocca

Box Deluxe

700g COSTATA BLACK ANGUS AMERICA Creekstone Farms

Asado de tira di Black Angus  1 kg (3 pz)

ma un must-have per ogni vero carnivoro

Taglio di maiale ricavato sopra la spalla

appena dietro l’outside skirt

CHICKEN WINGS - Ali Pollo - 1

adiacente alla spalla

È un taglio ricco di strati alternati di carne e grasso

Negli Stati Uniti è un must per la cottura al BBQ

CHICKEN THIGHS - Sovracosce Pollo - 900gr (4 pz)