TOJIRO CUCHILLO YANAGIBA 270MMLongitud de la hoja: 270 mm Longitud total: 410 mm Peso: 145 grs. Hoja hecha de acero al molibdeno vanadio resistente al desgaste y al xido. Por lo que su mantenimiento es ms sencillo que el de los cuchillos de acero al carbono y por tanto apto para principiantes. El mango est hecho de magnolia y tiene buena resistencia al agua.

doble rallado medio y extragrueso

Para guardar tus cuchillos en condiciones óptimas

Los 150 años de experiencia como fabricante de cuchillos de Solingen hacen de la esrie Boker Core un producto con líneas dinámicas

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- Agresividad muy alta

Logitud total: 195 mm

El cuchillo Chef Wüsthof Gourmet cuenta con una hoja ultra afilada de 18 cm

Sistema de fijación de la hoja: muelle piston

En este caso el "paring knife" es muy manejable e ideal para cortes pequeños y precisos

Este spray de DMT es una suspensión de diamante de 0

Ideal tanto para profesionales como para aficionados

El cuchillo Kiritsuke es un híbrido entre el tradicional cuchillo japonés Yanagiba (cuchillo para cortar