Geräucherter Kassler aus magerem SchweinerückenGerucherter Kassler (Rcken) mager, zart & aromatisch geruchert Unser gerucherter Kassler aus dem Rcken wird aus besonders magerem Schweinefleisch hergestellt, sorgfltig gepkelt und schonend ber Buchenholz geruchert. Dadurch entsteht ein saftiges, zartes Stck Fleisch mit einer feinen, ausgewogenen Rauchnote ideal fr schnelle Gerichte, klassische Hausmannskost oder die festliche Kche. Warum unser Kassler Rcken so geschtzt wird: Mager & zart ideal fr

zum Veredeln von Gerichten oder als herzhaftes Geschenk

Sorgfältig gepökelt

Dampfgarer oder Backofen erwärmen

Die Brustspitzen bleiben saftig

damit das Fleisch saftig bleibt

Dadurch erhält er seinen typischen

✔️ Frisch

Warum unser Kassler-Rücken so geschätzt wird:

-Saftig & zart durch schonende Garung

ausgewogenen Rauchnote – ideal für schnelle Gerichte

Sauerkraut

Zubereitung: