Mostocotto 250ml - Tenuta DemaioIl Mostocotto, noto anche come Saba, un condimento tradizionale pugliese ottenuto dalla lenta cottura del mosto d'uva. Questo processo produce uno sciroppo denso e dolce, ricco di aromi fruttati e complessi. Ideale per arricchire formaggi stagionati, dessert, yogurt, gelati e piatti salati come carni arrosto e verdure grigliate.

L’Oslavje di Radikon è un vino bianco macerato che nasce da un blend di Chardonnay

ottenuto da un blend di uve bianche (Spergola e Malvasia) per il 95% e una piccola percentuale (5%) di diverse varietà di Lambrusco

realizzato da una piccola cantina artigianale che ha conquistato gli appassionati con la sua filosofia naturale e rispettosa del territorio

Nel calice si presenta di un giallo dorato luminoso

Ottimo con pesce e frutti di mare

Un rosso gastronomico ma quotidiano

mentre al palato è elegante

con tannini sottili e una chiusura piacevolmente minerale

Il Clos dels Guarans Les Someres Rosso è un vino rosso giovane e vibrante proveniente dal Penedès in Catalogna

Vino bianco artigianale da uve Viura (90%) e Garnacha Blanca (10%)

con basso interventismo: pochissimi solfiti

La vinificazione avviene senza interventi chimici