Tagliere 36x23Tagliere in Bamb, naturale, biodegradabile, sicuro per il cibo, gentile con le lame dei coltelli, antibatterico, duraturo e per tutti gli usi. dimensioni 36x23x2 cm

Coltello modello Siciliano del XIX secolo dalla caratteristica lama trattenuta aperta mediante una lunga leva oscillante

Coltello della serie Kyriu con lama in acciaio damasco 67 strati con tagliente in VG8 e manico in pezzetti di carbonio

Lunghezza lama: 15cm

la durezza della lama è di 59/60HRC

lama satinata

lunghezza totale: 13 cm

Lunghezza totale: 21 cm

può tritare e sminuzzare

La distribuzione del peso equilibrata contribuisce ulteriormente a migliorare la manovrabilità e la precisione del coltello

Progettato per soddisfare le esigenze dei maestri di cucina Giapponese

consentendo di affettare

lunghezza totale: 29