Vino Tinto - Vivanco Crianza - 1500 ml - EspañaPas Regin D. O ESPAA, RIOJA Vivanco Crianza 1500 ml es un vino tinto de la D. O. Ca. Rioja, Espaa, elaborado por la familia Vivanco, con ms de un siglo de tradicin vincola. Compuesto por 95% Tempranillo y 5% Graciano, este vino nace de viedos propios en Briones. Su crianza se extiende por 16 meses en barricas de roble francs y americano, seguida de un reposo de al menos 6 meses en botella. En copa, presenta un atractivo color rub profundo. En nariz se

fermentación en frío en tanques de acero inoxidable y crianza de 11 meses (80% en barricas de roble francés y 20% en acero)

Tipo de pasta: Fettuccelle (familia de las fettucce)

equilibrada y expresiva

Esta crema balsámica de frambuesa ofrece una combinación gourmet con textura suave y cremosa

remolacha roja y sal

cerdo o conejo

elegante y profundamente expresivo

Alcohol: 15% Vol

Su vinificación cuidadosa resalta el carácter vibrante de las variedades autóctonas

Procede de la extremidad posterior de cerdos 100% ibéricos propios

Tras completar la fermentación maloláctica

El vino permanece 4 meses sobre sus lías con batonnage